Тертая морковь с бананами.
• молодая морковь — 2 штуки
• бананы — 2 штуки
• зелень петрушки — 1 пучок
Для соуса:
• сметана — 20 грамм
• лимонный сок — 30 грамм
• соль, перец по вкусу.
Морковь на терке натрите, выложите на блюдо. Очистите бананы, нарежьте мелкими ломтиками, положите поверх моркови. Полейте соусом и посыпьте мелко порезанной зеленью петрушки.
Соус. Смешайте сметану, сок лимона, соль и перец.
Очень редко мне встречается рецепт блюда, для которого у меня были бы в холодильники все составляющие — но в этот раз повезло. Кстати, хороший вечерний салат — не самый низкокалорийный, зато сытный и полезный.
Как оригинально, сладкие бананы в солено-остром исполнении.
Взяла на заметку, спасибо